Bolinho de Chuva

Os autênicos da Dona Diva

Minha última tarde de férias com minha filha e nossa primeira tarde de chuva. Férias na agência de propaganda, diga-se. Aproveitei pra curtir cumprindo uma promessa que havia feito há algumas semanas: Bolinhos de Chuva!

Então aqui vai a melhor receita, sem banana, sem massa que estica e puxa. Os autênticos e sequinhos bolinhos de chuva da avó da minha filha:

  • 2 xícaras de farinha
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga – Não use magarina Qually, não fica sequinho.
  • 1 colher (chá) de fermento

Fritar no óleo bem quente. Acrescentar açúcar e canela a gosto.

Não deixe de ver também a tradicionalíssima Sopa de Bolachas do meu irmão. Clique!

Publicado por

Marcelo dos Santos

Diretor de Arte e Fotógrafo

24 comentários em “Bolinho de Chuva”

  1. Acabou a moleza!!! Parecem estar mais gostosos do que os bolinhos de chuva do café da manhâ do R.V. rsrsrsrs.

  2. divinamente divina esta receita.todos amaram aqui em casa, facil de fazer e dificil de parar de comer.parabens .

  3. Marcelo, boa noite!!!!!
    Ó, eu já estava com vontade de comer.
    Depois que eu vi as suas fotos…
    Vou fazer agoooooora!!!!!
    Valeu!!!!!
    Abraço forte,
    WELBERT.

      1. Vai de gosto Paty, eu gosto de fazer essas argolas que frita melhor. Mas tem passar os pedaços de massa na farinha pra manipular. Adotei o terceiro ovo pra dar liga na massa também.

  4. acabei de fazer e ficaram mesmo bem sequinhos e deliciosos, mas tive que colocar um ovo a mais e uma colher a mais de manteiga pra dar o ponto.

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