Gosto por cozinha

Fotografia e Gastronomia

@Marcelo dos Santos • composição

O que é mais legal de fotografar comida é a possibilidade de montar uma cena, com produção, luz, cenário, como se  fosse uma maquete. Minimalisticamente! Ou seja, menos tempo, menos recursos e alguma criatividade.

©Marcelo dos Santos

Isso significa alguma facilidade para mudar completamente um ambiente e criar um clima completamente diferente.

©Marcelo dos Santos • Sopa de Milho Verde

E o melhor: Pode, prazerosamente e sem questionamentos éticos, ter um contato mais íntimo com o assunto fotografado ao final da sessão.

©Marcelo dos Santos • Bacalhoada do Tertúlia

Mas nada mais gratificante do que ir atrás da riqueza cultural por trás de cada receita fotografada. Bom apetite!

©Marcelo dos Santos

©Marcelo dos Santos • Still Morangos

Clique na fotinho e amplie um pouco mais!

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E eu só fico na água com gás

Todo mundo precisa de um fórum
e de creme de papaya

O creme de papaya foi fotografado no restaurante em funcionamento

Gastronomia era um ramo no qual eu não tinha grande experiência. Conhecia a teoria, alguns macetes discutidos em bate-papos com outros fotógrafos, mas a mão na massa mesmo para isso calhou de eu colocar em alguns dos últimos trabalhos. Gostei do negócio! Não fiz stills em estúdio, muito menos utilizando algum tipo de mock-up. Trabalhei nos estabelecimentos e estes estavam em pleno funcionamento, utilizando unidades de flash externo. Comecei apenas com um SB e rebatedores. Depois com mais uma unidade SB adquirida tudo ficou muito mais tranquilo e produtivo. Sempre uma luz por traz e variando a potência e o posicionamento de um flash secundário.

Mas devo muito do que consegui obter em termos de resultado aos fóruns sobre fotografia. Pontos de encontro onde sempre trombamos gente com conhecimento específico disposta a dar dicas, colaborar e se interessando em acompanhar resultados. Acho que uma boa pra todo fotógrafo de qualquer nível é estar atento a estes grupos e participar ativamente. Visito, pergunto, respondo, comento interajo frequentemente no Mundo Fotográfico . Mas existem diversos outros. Eleja o seu, e torne esse convívio um hábito. Faz bem para o aprendizado em geral, mas especialmente para manter-se sempre atualizado numa atividade que hoje está em constante mudança, tanto tecnológica quanto filosófica.

Combo de energético fotografado na mesa do bar